Maison familiale · Kairouan, Tunisie
De Kairouan
à votre table.
Huile d’olive extra vierge issue de nos oliviers familiaux en Tunisie.
La gamme
Une huile.
Plusieurs usages.
Une même origine familiale, du grand format destiné à la cuisine régulière aux futurs flacons de table.
Le format principal
5 L
Le format généreux pour les familles, les restaurants et celles et ceux qui cuisinent chaque jour.
Qualité du lot
Une qualité que l’on peut vérifier.
Les résultats seront publiés après analyse du lot. Aucune valeur ne sera affichée avant validation.
Acidité
Analyse du lot à venir
Peroxydes
Analyse du lot à venir
K232
Analyse du lot à venir
K270
Analyse du lot à venir
ΔK
Analyse du lot à venir
Polyphénols
Analyse du lot à venir
Origine
Kairouan au centre.
Notre huile commence dans une parcelle familiale, au cœur de la Tunisie. La terre, la saison et les gestes de la récolte donnent au produit son histoire et son identité.
Du fruit à l’huile
Des gestes visibles. Un processus documenté.
De la réception au stockage, la page Processus rassemble les vraies images du moulin et chaque étape de transformation.
8 étapes documentées
Réception, tri, lavage, broyage, malaxage, extraction, séparation, stockage.
Professionnels
Une offre lisible pour votre activité.
Formats recommandés, demandes d’échantillon et échanges sur vos volumes.
Particulier ou professionnel